Zelená farba symbolizuje život, mladosť, energiu, prírodu, celkovú rovnováhu, kľud a nádej. Zelená regeneruje, motivuje a telo nabije optimizmom. Presne tak, ako zelený čaj.
Pitie zeleného čaju má v Azijských krajinách tradíciu celé tisícročia. Najmä v Japonsku, Číne a Indii je tento elixír života neodmysliteľnou súčasťou liečby ochorení a prevencie pred starnutím.
Zelený čaj tvoria najkvalitnejšie mladé lístky kerovitej rastliny, čajovníka. Čajovník sa pestuje v tropických oblastiach a vysokých nadmorských výškach. Čajové lístky sa zbierajú štyri krát ročne. Jeho sila tkvie v šetrnom spôsobe jeho zberu a spracovania. Kvalitný zelený čaj obsahuje iba mladé výhonky čajovníka. Pri spracovaní lístky neprechádzajú fermentáciou a to znamená, že čaj neprichádza o cenné látky, chuť ani arómu.
Pripravený čaj má žlto-zelenú farbu a lahodnú, jemnú chuť. Pozor, zelený čaj nikdy nezalievajte vriacou vodou! Použite vodu s teplotou približne 80 °C. Pite ho pomaly a vychutnávajte si každý dúšok.
Prečo je zelený čaj považovaný za prírodnú zbraň?
Dôvodom je kombinácia zdraviu prospešných látok, ktoré obsahuje. Patria sem:
- vitamíny (C, E, K, skupiny B),
- alkaloidy (kofeín, teofylín),
- flavonoidy (katechín),
- triesloviny,
- minerály ( vápnik, železo, draslík, fosfor, selén..).
Detoxikácia zeleným čajom je jednoduchá a nenáročná. Do svojho pitného režimu zaraďte niekoľko šálok zeleného čaju denne v priebehu niekoľkých týždňov. Názory na množstvo čaju počas detoxikácie sa menia. Zatiaľ čo niektorí odborníci odporúčajú tri šálky denne, iní uvádzajú dokonca až 10 šálok. Začnite teda postupne a počúvajte svoje telo a jeho potreby. Zelený čaj obsahuje kofeín a preto je vhodné vypiť poslednú šálku čaju aspoň 4 hodiny pred plánovaným spánkom. Ak vás počas tejto očistnej kúry núti telo ísť na malú potrebu častejšie ako ste boli zvyknutý, ide o prirodzený jav. Zelený čaj na organizmus pôsobí močopudne.Takúto očistnú kúru môžete opakovať niekoľko krát ročne.
Očistná kúra zeleným čajom je vhodná pre každého. Tento chutný zelenkastý nápoj si môžu dopriať aj tehotné ženy i keď v obmedzenom množstve. Zelený čaj totiž obsahuje oveľa menej kofeínu ako káva. Ak sa predsa len kofeínu obávate, čaj pripravte tak, že približne pol minúty po zaliatí lístkov vodu zlejte a zalejte novou. Takto pripravený čaj obsahuje minimálne množstvo kofeínu, ten sa totiž vylúhuje už v prvých sekundách po zaliatí.
Zelený čaj môžete pokojne piť i dlhodobo, počas celého roka. Môžete ho piť studený i teplý a to ho predurčuje stať sa vaším spoločníkom počas chladnej zimy i v letných horúčavách. Okrem čistenia tela od nebezpečných toxinov vám totiž prinesie radu iných benefitov:
- naštartuje metabolizmus a pomáha spaľovať tuky,
- posilňuje imunitu,
- hydratuje a osvieži,
- má protivírusové a protizápalové účinky,
- čistí krv, znižuje zlý cholesterol a upravuje krvný tlak,
- pôsobí ako prevencia pred srdcovo-cievnymi ochoreniami, cukrovkou, rakovinou, artritídou, neurologickými ochoreniami ako Parkinson a Alzheimer,
- chráni pred UV žiarením a znižuje výskyt melanómu kože,
- zabezpečuje lepšiu koncentráciu, dodáva energiu a pozitivizmus,
- posilňuje duševné zdravie, bojuje proti depresii a nervozite,
- vyplachovanie ústnej dutiny zeleným čajom pôsobí protizápalovo a ako prevencia pred zubným kazom.
Výroba kozmetiky sa bez zeleného čaju tiež nezaobíde. Nájdete ho ako zložku rôznych krémov, šampónov a výživných masiek. Zelený čaj spomaľuje starnutie, vyživuje a vypína povednutú pleť. V domácich podmienkach ho môžete vyskúšať napríklad v podobe energizujúceho zábalu na oči. Takýto zábal vás zbaví opuchu a unavených očí.
Nič nepovzbudí ráno vaše zmysli lepšie, ako dúšok lahodného zeleného čaju. Pripime si spolu, nech sa čaj stane vašou každodennou rutinou. Nazdravie!
